前か後か

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先週は週替わりのランチ内容をお伝えするのを忘れていたので
今週は、しっかり写真にも収めてきました^^/

「鶏肉と里芋の煮込み」

なんと、味付けのベースは「ナンプラー」
とは、わからないお味になってると思います。^^



本日、「ランチの予約を」とお電話くださったお客様。

「10人前後なんだけど~」

むむ。

10人の「前」か「後」かで、ご案内する内容が大きく変わってきます。

テーブルを全部くっつけて、
お誕生日席も使って、
ベンチシート側は少~し詰めてお座りいただいても、

大きなお皿でサーブするランチでは
10名様がMAXなんです。

お客様も店内の様子をご存じで、
「そうよね~。10人以上は無理そうよね」

と、人数が確定したら再度ご連絡くださることに。



ドキドキ待ちたいと思います。







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by reebal | 2009-11-27 01:32 | カフェな日々


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