気持ちを切り替えて

以前からご注文いただいていた大量の焼き菓子のオーダー。
本日、無事お渡しできました!

半分以上はクッキーだったので
前もって生地を仕込んでおくことができたのですが
限られた冷蔵&冷凍スペース。
「冷蔵庫にあるアレを焼いたら、コレを仕込んで、
コレを冷蔵庫に入れてる間にソレを袋詰めして~~」
と、頭をぐるぐるぐるぐる。
メモ書きを何度も確認しながら数量のチェック。

山盛りになったお菓子を眺めながら
楽しくご用意させていただきました♪


さあ、次はクリスマスに向けての準備です。

気持ちを切り替えて
また頭をぐるぐるさせたいと思います。

クリスマスケーキも
「ちゃんと心を込めて作れる量で!」と
オーナーから通達が出ているので

「ご予約を何個までお受けできるか」
も、悩むところ☆
まあ、悩むほどご予約がいただければ・・・の話なんですけどね(^^;
みなさまのご予約お待ちしておりま~す。^^
(23日お渡し分は予約受付終了させていただいてます。
ありがとうございます!!)



※ 今週のプレートランチは『タイカレー(レッド)』です。
  今回はクリスマスカラーを意識した盛り付けになってます。
  ぜひご利用くださ~い。^^/



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by reebal | 2009-12-11 01:55 | カフェな日々


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