焼き菓子セット

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本日お渡しした焼き菓子詰め合わせ。
お年賀用にご注文いただだいたので、
柚子や黒豆など、お正月っぽい食材を合わせてみました☆

「赤い色が欲しい!」と、作ったのが昨日の写真のスライムくん。
フランボワーズのメレンゲです。
焼き色がつかないよいに、低温でゆっくりゆっくり焼いたんですが、
もともとの色が淡かったので、あんまり「赤」という感じではないですね(^^;
分かりづらいけど、真ん中の列のクッキーに挟まれて収まってます。
色のアクセントに、なった・・・かな??


明日より、年末年始のお休みをいただきます。

1年間を通じていつも思っていたことは、
「お客様をはじめ、周りの人たちに恵まれてるなぁ」ということ。

こんなに感謝しながら過ごした1年は、今までなかったかもしれません。
助けていただいてばかりで、
まだまだお返しができていませんが
来年も、感謝しながら過ごせる1年になりますように!




年始は1/7(木)から営業いたします。
明日は、卸のケーキをお届けして、あとは大掃除。
すっきり年越しできるように頑張りま~す。^^/

自宅の大掃除は・・・・・



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カフェ営業日: 木、金、土 11:30~17:00 
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by reebal | 2009-12-30 01:17 | カフェな日々


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