地味~なショーケース

ここ最近、カフェ営業日はタルトを焼いているのですが
朝焼いて、そのままお出しできるように、
クリームとフルーツなどを一緒に焼き込むタイプを作ってます。

先日、改めてショーケースを眺めてみると・・・
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あれれ?
茶色と黄色ばかりで、華がないですね~。
他のケーキが加わる場合も、
ガトーショコラやカボチャプリン。
・・・・やっぱり茶色です(^^;

赤をもっと加えなくては!と
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チーズタルトにラズベリーとブルーベリーをのせてみました。
(中にはイチゴジャムも入ってます^^)

来週はイチゴを買ってこようかな?



茶色ついでに、
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試作のスコーン『チョコバナナ』
お味見いただいた人の感想は
「おいしいけど、バナナの味が少ない!」とのご意見多数。

まだまだ試作は続きそうです。




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カフェ営業日: 木、金、土 11:30~17:00 
お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。)
定休日: 月・火
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by reebal | 2010-01-31 22:42 | カフェな日々


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