イチゴのキセツ

今月のお菓子教室もスタートしました(^^
前半は、イチゴとマスカルポーネのムースです。

イチゴ、今の時期は安くて甘い苺がたくさん出回ってるので
ひとパックまるまるムースに使わせていただきます♪

苺と言えば、ReeBALプリンの
この時期お勧めの召し上がり方☆
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写真は以前、ご予約のお客様にご用意したものなのですが、
『ReeBALプリンの上に角切り苺をのせて食べる』
プリンを苺に絡めながら食べるのが、個人的に大大大好きです。
(生クリームはナシでOK♪)

色んなフルーツで試してみましたが
やっぱり苺が一番な気がする。

ご自宅に苺があったら、ぜひ一度お試しくださいませ!(^^/


明日からのカフェの週替わりランチは
『豚肉とキャベツのトマト煮』です。

天気予報によると寒くなるようですが・・・・
みなさまのご来店お待ちしております!



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カフェ営業日: 木、金、土 11:30~17:00 
お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。)
定休日: 月・火
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by reebal | 2010-03-04 01:43 | カフェな日々


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