そういえば、事業計画書を今の物件用に修正していない!
前の物件を断念してから今の物件契約まで、 急ピッチで進んできたのですっかり失念。>< いかんいかん・・ 前の物件は県庁の近くでしたが、 今回の物件は住宅街なので、イロイロと修正が必要です。 早速、前の資料を出してきて頭で考えていたことを 「あ~でもない、こ~でもない」とメモ 途中売上計算で0を一つ間違えて、すごい数字に!!w 挙句の果てには、 ランチの仕込みは何時から行なうんだ? デザートはいつやるんだ? あれ?7時出勤しないと駄目か?と、かな~り脱線w・・・・・ 収拾つかなくなったので、いったん終了~。 浦和レッズのように地域の皆様に 愛されるお店を目指します。^^/ (ちなみに場所は浦和です!) 応援よろしくお願いします^^ ←クリックいただけると嬉しいです!
by reebal
| 2008-10-09 02:58
| オープン前準備
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