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7月のお菓子教室メニュー

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7月のお菓子教室の日程など、
ホームページにアップしました。

材料も作り方も、とっても簡単なので、
冷蔵庫で固めている間に、
もうひとつ 夏向け簡単レシピをご紹介したいと思ってます。
内容は、数日中にはご報告を。。。。
って、もう7月になるというのに、まだ確定してなくてすみません~><

みなさまのご利用お待ちしております!^^/




webshop、焼き菓子の詰め合わせご用意しました!お中元にもどうぞ。^^/
通信販売のページはこちら。
 『カフェのこだわりスイーツ ReeBAL Cafe』




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お店のホームページはこちらです。
 ^^/

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カフェ営業日: 木、金、土 11:30~17:00 
お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。)
定休日: 月・火
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by reebal | 2010-06-30 03:05 | カフェな日々

涼しげアレンジ

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プリザーブドフラワーのアレンジメントレッスン、
夏らしい涼しげなアレンジのレッスンをしていただけることになりました。^^
もちろん、ReeBALの手作スイーツとお飲み物付ですよ~。

<開催日>
7/16(金)14:30~16:30
7/17(土)10:00~12:00

<持ち物>
はさみ、アレンジを持ち帰る手提げ

<レッスン代>
2800円(講習代、花材費、ケーキ&飲み物代込)

<講師>
花、芸術文化協会認定教室 「プリザンテ」 主催
蝦名先生

お申込みは、蝦名先生の携帯へ直接お申込みください。
と、言っても
ブログに携帯の番号を記載するのはちょっと・・・・なので

このブログをご覧になってお申込みくださる人は、
カフェにお電話いただくか、
okashi@reebalcafe.com
まで、ご連絡くださいませ!
お問い合わせもお気軽にどうぞ♪

お申込みお待ちしておりま~す。^^/



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by reebal | 2010-06-28 04:25 | カフェな日々

こちらもバースデー

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こちらは、ご予約でお作りしているバースデーケーキ。^^
写真のケーキでは苺も使ってますが、
現在は『巨峰のシロップ漬け』を使ったデコレーションケーキになります。
昨年ご利用いただいたみなさまから
「巨峰って合うね!」という嬉しいお言葉を何度もいただいたので
今年は早めにスタートしました。^^/

サイズは12、15、18、21センチをご用意してます。
(写真のケーキは18センチ)
スポンジ、クリームはプレーンなタイプとチョコ味からお選びください。
フルーツのご希望があればお伝えくださいませ!

お渡し日はカフェの営業日、時間に関係なくご指定ください。
前日とかですと、他の仕込みが立て込んでいてご用意できない場合があるので
4、5日前までにご連絡いただけますと確実です。

・・・と、デコレーションケーキの宣伝でした。^^


*****

本日のカフェは、早々と品切れしてしまったメニューが多く、
もともと少ないメニューが、更に少なく・・・・
ご来店いただいたみなさま、にっこりとご了承くださり
ありがとうございました!!<(_ _)>

初めてのお客様も、
何度もご利用くださっているお客さまも、
またのご来店をお待ちしております!^^/






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焼き菓子の詰め合わせご用意しました!



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by reebal | 2010-06-27 01:42 | カフェな日々

バースデー仕様できます^^

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お菓子教室で作ったケーキに
「HappyBirthday」のプレートを添えて。
(写真は生徒さんの作ったロールケーキです)

バースデーケーキにご利用の場合は、
レッスン当日に、お気軽にお声かけくださいませ。
プレート代だけ実費で頂戴いたします。<(_ _)>


そして!
ロールケーキ作りのお楽しみと言えば。

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今回、ケーキを入れる箱のサイズの関係で、
けっこうバッサリと端をカットしていただいてます。
端っこの切れ端も、こうやって見ると立派なデザートですよね。

これからいらっしゃるみなさま、どうぞお楽しみに。^^/




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オープン記念のお得なセットは今月末までの販売です。
気になっている方は今のうちに是非。^^


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by reebal | 2010-06-26 02:14 | カフェな日々

今週のランチ

ご連絡が遅くなりました。
今週のランチは「鶏肉とキャベツのトマト煮」です。


今日(木曜日)は午前中、羊毛フェルトスイーツのレッスンがありました。
楽しそうな声を聞きながら、私も楽しく仕込み作業(^^

作品を写真に撮らせてもらおうと、カメラを用意しておいたのに
すっかり撮るのを忘れていてショック(><

こんな可愛いコ
たくさん並んでいる様子を想像していただければ・・・(^^;

来月のメニューも決まった?ようですよ♪
日程など、確定しましたらご案内させていただきますね~。




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by reebal | 2010-06-25 01:07 | カフェな日々

お菓子教室の日程追加してます。

今月のお菓子教室は、
初めてお申込みくださる人が、いつもの月に比べて多いです。
時期的に、「はじめまして^^」の人が多い月は毎年決まっているのですが
6月・・・・なぜ?

ロールケーキパワーでしょうか。
リーバルカフェをお選びいただきありがとうございます!!!

6/30(水)19時から
レッスンを追加開催させていただきます。
ご都合の合う方がいらっしゃいましたら是非どうぞ。^^/
詳細はコチラから。



そして、来月のメニューは・・・・
まだ確定してません。<(_ _)>
カップに流して固めるタイプの冷たいデザートの予定です。
決まり次第ホームページを更新させていただきますね。
よろしくお願いします!


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by reebal | 2010-06-22 02:14 | カフェな日々

ちょっとそこまで

本日、夜のお菓子教室開催日でした。
だんだんと強くなってきた雨は、全くやむ気配ナシ。
こんな中来ていただくの、申し訳ないな~。
なんて考えていると、

今日初めてお会いする生徒さまがご来店。
あれ?なんか雰囲気が???

ん?荷物を持ってらっしゃらない。
???
あれ?もうエプロンしてる!?

「近いし、雨で荷物も濡れちゃうので、手ぶらで来ました^^」

と、自宅からエプロン姿でご来店くださいました♪


レシピの説明をしてる時、
「あ、筆記用具をお貸ししなくちゃ」と、思う間もなく

エプロンの胸ポケットから
筆記用具が登場!

な、なんかカッコいい。


徒歩数分の距離からレッスンに来てくださってるみなさま。
次回はゼヒ!エプロン姿でご来店。
なんていかがでしょうか。^^/
楽しみにお待ちしております~。





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by reebal | 2010-06-19 02:24 | カフェな日々

父の日もリーバルで^^

今週末は『父の日』ですね。^^

ReeBAL Cafeでは、
残念ながら
『父の日用』のギフトはご用意していないのですが・・・



こんなシールが出番を待ってます。


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スコーンやクッキーに直接ペタリ。
ケーキの箱にペタリ。
上の写真のように、プリンのフタにペタリとしていただいても。

ご希望の人は遠慮なくお声かけくださいませ~。^^/


今週のランチは「タイカレー」です。
みなさまのご来店をお待ちしております!




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by reebal | 2010-06-17 01:58 | カフェな日々

試作な日々

昼間はとってもいいお天気でしたね!

店内が明るいうちに!!
と、webshop用の写真撮影。
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かなりしっとりに焼きあがりました。
・・・もうちょっと焼いてもよかったかも(^^;

お中元の時期に間に合うように
焼き菓子の詰め合わせを準備中。
親しい人への贈り物や、ご自宅用のおやつにも最適です。
商品ページが完成次第、ブログでもご案内させていただきますね~。



嬉しいお声かけの多いプリンも、
ひっそりと配送テストを続けています。
宅急便やさんが、
「いつも送ってらっしゃるから。手書きじゃ面倒でしょ^^」
と、『お届け先』に自宅の住所が印刷された伝票を用意してくれるくらい。^^;
こちらは、1歩進んでは2歩下がり。
3歩進んだと喜んだら、落とし穴におっこちてみたり。
早くご案内できるように頑張りまっす。^^/




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by reebal | 2010-06-16 00:58 | カフェな日々

雨の定休日

関東地方も梅雨入りですね。
出かける先々で、梅雨入りの話題が聞こえてきました。

今日は、久しぶりに合羽橋道具街へ。

探し物があって行ったのですが、
ぴったりな商品が見つかり大満足^^
たまに行くと新しい発見もあって楽しいですね♪


午後からはお店に向かい、仕込みや試作などなど。
7月に、クッキーの まとまったご注文をいただいていて(ありがとうございます!!)
そのオーダーの中に「チョコクッキー」があるのですが・・・
試作をしているうちに、「どれが美味しいのかわかんなくなってくる」という
よくある迷宮パターンに。。。

そんな時は、他のお店の味を色々食べ比べ~
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味が完成したら店頭でも販売するかもです。^^/





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by reebal | 2010-06-15 02:08 | カフェな日々