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今週のランチ

今週のランチは、「鶏のしょうが煮」です。^^/

涼しくなってきましたからね♪
先週のドリアに続き、久しぶりの登場ですよ~。


さあ、今週もカフェのスタートです。
みなさまのご来店をお待ちしております!





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ReeBALのスコーンやチーズケーキをお取り寄せできます。
 『カフェのこだわりスイーツ ReeBAL Cafe』




お店のホームページはこちらです。


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カフェ営業日: 木、金、土、日 11:30~17:00(日曜13:00~) 
お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。)
定休日: 月・火
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by reebal | 2010-09-30 02:39 | カフェな日々

カレンダーアップしてます(写真はまだです<(_ _)>)

昨日に続き、お菓子教室のご案内で失礼します。

お菓子教室の日程、埋まってきている日もあるので
カレンダーをホームページにアップしました。
見本写真がなくて、なんとも寂しい状態で申し訳ないのですが(^^;
どうぞ日程の確認にご利用くださいませ!

夏の間はお休みしていた生徒さんも、
だんだんとお菓子を作りたくなってくる頃ではないでしょうか~^^
まあ、1回ごと完結のレッスンなので「お休み」と言うのもヘンなのですが。。。

平日は仕事で日程が合わない~(><
という方は、夜のレッスンもご利用ください。
カレンダーには記載してないのですが、ご希望があれば日程調整してます。
火・水の夜が、開催OK率が高いです。
(他の曜日もお気軽にご相談くださいませ)




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by reebal | 2010-09-29 02:32 | カフェな日々

来月のお菓子教室は~

来月のお菓子教室のメニュー、
ご案内が遅れていて申し訳ありません~(><

お問い合わせいただいた方へは個別にお知らせしていますが、
イメージとしましては・・・
f0186567_204837.jpg

こんな感じで、ホールタイプのモンブランを作ります。
もう少し、立派な見た目?に仕上げますので、
ちゃんと見本写真を撮ってから、ホームページでお知らせさせていただきますね。<(_ _)>

サイズは15センチです。
ご予約はお受けしておりますので
ご希望の日程がお決まりの方はお申込みも大歓迎です。^^

昨年好評だった、「カボチャのプリンケーキ」のレッスンもします。
日程は10/10(日)10時~と、10/27(水)10時~ です。
こちらは、15センチのデコ型のプレゼント付というお得なレッスン♪
(レッスン時間内では型から外せないので、型のままお持ち帰りなんです^^;)

別の日程でも開催可能な日もありますので、
興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ!

曖昧なご案内で申し訳ありませんが、10月のお菓子教室のご連絡でした。<(_ _)>
今月中には、詳細をアップしますので、
もう少しお待ちくださいませ~~。






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by reebal | 2010-09-28 02:17 | カフェな日々

きょほうロール

f0186567_050161.jpg


巨峰のロールケーキ。
ちょっとつぶれ気味(^^;

今日はランチタイムにそれほどケーキが動かなくて、
ケーキ大量に余るかも~~~
なんて思っていたら・・・

閉店時間には、ほぼ完売してました。

涼しくなって、ケーキな気分に
なるお客さまが多かったのかな?
テイクアウトのご利用も、いつもより多かったです。

ありがとうございます!<(_ _)>


明日、日曜日も営業時間は短いですが、
ケーキはしっかりご用意しますよ~。

ちなみに、ご用意可能なスコーンは、
プレーン・ココナッツ・黒糖・黒糖オレンジ
の4種類です。1個からおとり置き承ります。


遅めのランチや のんびりティータイムに是非♪
みなさまのご利用をお待ちしておりま~す。^^/



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by reebal | 2010-09-26 01:05 | カフェな日々

明日のケーキ

明日のケーキラインナップ

土曜日は、ご予約をいただいたので、
「巨峰のロールケーキ」をご用意します。

今月のお菓子教室でも使っている
「ぶどう(巨峰)のシロップ漬け」を巻き込みますよ。
気になる方はゼヒどうぞ~。^^/


さらに、寒くなってくると
急に「食べたい度」がアップしてくる
チョコレートを使ったケーキ。
f0186567_041177.jpg

ガトーショコラもスタートしました。^^

※店頭に並ぶ時は、もっと縮んでます。

明日も、みなさまのご来店をお待ちしております!



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by reebal | 2010-09-25 00:33 | カフェな日々

10月のアレンジは生花で♪

本日は雨の中、ご来店いただいたみなさまありがとうございました。

明日(9/24・金)は13時から団体様のご予約で、ほぼ満席となります。

12時頃までにご入店いただければ、お食事のご用意は可能ですが、
13時前までのご利用となりますので
どうぞよろしくお願いします。<(_ _)>

ケーキのテイクアウトはいつでも大歓迎です!!

******

毎月開催しているプリザーブドフラワーのアレンジ講習会☆

10月は、プリフラではなく、生花を使います。
テーブルの上に置く、四方見のラウンドアレンジです。

f0186567_027191.jpg

(花材は見本と変更になる場合があります<(_ _)>)

開催日: 10/8(金)14:30~16:30
      10/16(土)9:30~11:30

持ち物: はさみ、アレンジ用の器、アレンジを持ち帰る手提げ

※ 用意いただく器のサイズ(幅10cm前後、高さ5~13センチ程度)
  器をお持ちでない方は貸出いたしますのでお申込みの際にお伝えください。

講習代: 3500円(講習代、花材費、ケーキ&飲み物代込)

講師: 花、芸術文化協会認定教室 
     「プリザンテ」主催 蝦名先生


お申込みは、
ReeBAL Cafe 店頭または電話(048-834-3146)、メールで受付しています。
蝦名先生の連絡先をご存じの方は、もちろん直接お申込みいただいてもOKです。


そして、好評だったハロウィンアレンジレッスン
ご希望があれば、(先生と日程調整のうえ)講習開催可能です。^^
お気軽にお問い合わせくださいませ~。






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by reebal | 2010-09-24 00:44 | カフェな日々

今週のランチ

f0186567_214675.jpg

先週の日曜日は、連休の中日ということもあり???
の~んびりな一日でした。^^

明日は一日雨降り予報。
さて、どんな一日になるのでしょうか。

一気に涼しくなるようなので、
今週のランチは『チキンドリア』です。
(個人的に・・・そろそろ食べたいなぁ。というのが理由です~^^;)
みなさまのご利用お待ちしております!


*お知らせ*
今週の金曜日(9/24)は13時から団体様のご予約で、ほぼ満席となります。

12時頃までにご入店いただければ、お食事のご用意は可能ですが、
13時前までのご利用となりますので
どうぞよろしくお願いします。<(_ _)>

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by reebal | 2010-09-23 02:12 | カフェな日々

ハロウィンアレンジ

f0186567_1105117.jpg

今日の午前中は、プリザーブドフラワーのハロウィンアレンジレッスンでした。

いつもながら、私は仕込みでいっぱいいっぱいで
ゆっくり拝見する余裕がなく(><
さらに、開店後はパタパタとお客様がご来店。
(近くの高校の学校説明会でした)

この写真は参加者さんに無理やりカメラをお渡しして
撮ってもらっちゃいました。^^
全員分の作品を撮らせてもらう余裕がなくて申し訳ないです。
(前回のプリフラレッスンの時も、写真撮らせてもらうの忘れちゃってたし><;)

今日は小学生の参加者さんもいらっしゃったんですよ~。
楽しんでいただけたかな?

*****

本日の営業は、

月初の文化祭の時にご来店くださったお客様が
本日も説明会帰りにお立ち寄りくださったり、

「スコーンが美味しいって聞いて~」と、
スコーンを買いに来てくださったお客様がいらっしゃったりと

嬉しいことの多い一日でした☆

嬉しいと言えば、今日はスコーンをたくさん焼きました。^^
お買い求めくださったみなさま、ありがとうございます!
お口に合いますように。

今日もスコーンを色々仕込んで来たので
明日もどうぞご利用くださいませ。
(もちろん、スコーン以外もご利用ください~~)

明日(日曜日)は、カフェ13時オープンです!




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by reebal | 2010-09-19 01:34 | カフェな日々

キャラメルロール

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『洋ナシのキャラメルロール』

「秋っぽく」をイメージしてみました。
洋ナシも秋ですが、
私の中では「キャラメル」も秋のイメージ。
茶色いから??なぜそう思うかはナゾです。

やっぱりロールケーキは人気で
今日も真っ先に無くなって行きました。^^


f0186567_118189.jpg

こちらは、ケーキセットやスコーンセットにお付けしてるジャム。

春は苺、
他の季節は数種類のベリー系フルーツを
ミックスして作ることが多いです。

ちょうど、レッスンで使った巨峰が半端に残っていたので
巨峰も混ぜて作ってみたら、
期待を裏切らず、少~し紫がかった赤に♪
(写真だとわからないですね^^;)
お味もOKだったので、明日から使いたいと思います。

みなさまのご来店お待ちしておりま~す。^^/




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by reebal | 2010-09-18 01:38 | カフェな日々

9月の羊毛フェルト教室

一日雨でしたね~。
カフェ営業日の、本格的な雨降りは
ものすご~~く久しぶりな気がします。

実は少し前に、傘立てを増強したのですが
それからはず~~と晴天続き。
時々、日傘をお持ちのお客様が利用される程度だったのですが、
今日はnew傘立ても大活躍でした。^^

雨の中ご来店くださったお客様、ありがとうございます。<(_ _)>


そして。

お待たせしました!
9月の羊毛フェルトスイーツ教室のご案内です。

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講師のNae先生のブログ

『ミニキューブパンにアイスクリームをのせて』

日時 9/30(木)

場所 ReeBAL Cafe 店内

時間 AM9時~11時半

レッスン料金 3600円
(講習、材料、ケーキ+ドリンク代込)

お持ち頂く物 カッターマット
*初回レッスン時にニードル1本差し上げます♪
*レッスンご参加2回目以降の方はニードルをご持参下さい。
  
初めての方もお気軽にご参加ください。
その他ご希望、ご質問等ございましたご連絡ください。

*レッスン料金は当日お支払いとなります。
*ニードル(針)を使用するため、
 原則として15才以上の方に限らせていただきます。
*材料を準備するため、キャンセルは1週間前までにお願いします。

参加ご希望の方は、Nae先生のブログをご確認のうえ、メールでお申込みいただくか、
ReeBAL Cafe 店頭または電話(048-834-3146)でもお申込み受付しています。


見本作品を見せていただいたのですが、
今月も、ものすごーーく可愛いですよ~~!!

みなさまのご参加お待ちしています。^^/




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by reebal | 2010-09-17 01:16 | カフェな日々