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パンプキンロール

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今日はNae先生の、羊毛フェルトスイーツレッスンがありました。^^/
ストラップと、アップリケ。

そして、何人かの方は、そのまま午後へと続き~~~
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木曜日の課題だったパンプキンロールを。


と、レッスンのお話ついでにもうひとつ☆
クリスマスイベントレッスンの日程を追加してます。
すでにチェックしてお申込み下さった人もいたりと、
どの日も残席が少なくなってますので
ご検討中の方がいらっしゃいましたら
お早目にご連絡くださいませ。^^/


明日はハロウィン、
カフェでは明日(日曜日)まで、クッキーのプレゼントがありますよ~。
是非是非ご利用くださいませ。^^/



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ReeBALのスコーンやチーズケーキをお取り寄せできます。
 『カフェのこだわりスイーツ ReeBAL Cafe』




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カフェ営業日: 木、金、土、日 11:30~17:00(日曜13:00~) 
お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。)
定休日: 月・火
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by reebal | 2010-10-31 01:49 | カフェな日々

かぼちゃメニュー

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今週限りの限定品☆かぼちゃのショートブレッド。

プチシューも焼けてます~。
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クリームは、普通のカスタードと、カボチャカスタードの2タイプです。
(売り切れの場合はごめんなさい><)


明日は再び雨(というか、大雨??)のようですね。

午前中のフェルトレッスンにいらっしゃるみなさま
お気をつけていらして下さいませ~。


明日も、みなさまのご来店をお待ちしております。^^/




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by reebal | 2010-10-30 02:26 | カフェな日々

本日のカフェは

それにしても、寒いですね~(><
そんな中、ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました!

今週のハロウィンフェア~、店頭で全く告知してなかったので、
「今日から店頭に黒板を!」と思っていたら
・・・・雨。

かなりひっそり開催しているフェアですが
10/31(日)まで。ご利用のお客様にクッキープレゼント中です。^^/

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「パンプキンロール」
Nae先生の羊毛スイーツレッスン☆本日の課題でした。

真似して作ってみたんですが、
topのデコレーションは力及ばず(^^;

参加者のみなさん、お召し上がりのケーキに
ロールケーキを選んでくださいました。
ありがとうございます~。


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by reebal | 2010-10-29 01:13 | カフェな日々

ハロウィンスイーツフェア~

今週末はハロウィン。

ということで、今週のカフェでは、
かぼちゃを使ったスイーツを毎日何種類かご用意いたします。^^/
明日は、カボチャプリンと
パンプキンロールをお作りする予定です。
他に「かぼちゃのショートブレッド」を仕込んだ・・・・・
のですが、

材料の分量を間違ってしまい
まったく別物に仕上がってしまったので(^^;

明日、合間を見て仕込みたいと思います~。

そうそう、毎日お作りできるかはわかりませんが、
プチシュー&カボチャプチシューも登場予定です!

そしてそして、
10/31(日)まで、
ご利用いただいたみなさまにクッキーをプレゼントさせていただきます。^^

ぜひぜひ、みなさまお誘い合わせのうえ
ご利用くださいませ~。

今週のプレートランチは、『チキンドリア』です。

みなさまのご来店をお待ちしております!!


「クッキープレゼント」と言えば。
生豆屋さんのキャンペーンも金曜日までですよ~。
こちらも是非♪


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by reebal | 2010-10-28 01:07 | カフェな日々

クリスマスイベントレッスン

『クリスマスイベントレッスンのご案内』

カフェでプリザーブドフラワーのレッスンをしてくださってる蝦名先生と、
クリスマスに向けたコラボレッスンを開催します。^^

『クリスマスリース製作と
クリスマスアイシングクッキー』
(こちらで事前に焼いておいたクッキーに、
お好きなメッセージをデコレーションしていただきます)

<日時>
11/23(祝・火)9:30~12:30 ←追加しました~
11/23(祝・火)14:00~17:00(残席1名様)
11/24(水)14:00~17:00
(終了時間は多少前後します。)

定員 各回8名

<内容>
* クリスマスリース(20センチ)
    「クリスマスカラーのリース」or「シナモンのリース」
    どちらか一つお選びください。
    お一人さま1台作成。リースBOXに入れてお持ち帰り。

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左)クリスマスカラーのリース
右)シナモンのリース

* クッキーアイシング
    クリスマス向けのクッキーに、アイシングの仕上げをしていただきます。
    クッキーは、事前にアイシングの土台まで塗ったものをご用意いたします。
    仕上げの部分のみ、実習していただきます。
    (お好きなメッセージやイラストを考えて来てくださいね♪)
    レシピ付
    そのままプレゼントとしても、ヒモを通して飾っても、もちろんお召し上がりいただいても。^^

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 ↑ こんな状態で、ご用意させていただきます。(色の見え方は若干変わる可能性大です)
   サイズは、リースの形のクッキーが、直径約8.5センチ。

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 ↑ クッキーのレシピ、アイシングの作り方&書き方など説明のうえ
   お好きにデコレーションしていただきます。
   ギフト仕様にケースに入れてお持ち帰りです。

* レッスンがひと段落したら、
  ReeBALのスイーツとドリンクでおくつろぎください。
  製作物のお持ち帰り用の袋はこちらでご用意いたします。


<持ち物>
ハサミ(全員)
木工用ボンド(シナモンリースを作る人)

<料金>
(作るリースの種類で金額が変わります)

4800円(シナモンのリース)
5300円(クリスマスカラーのリース)

*********

リースの素材は、ほとんどが「本物」
(ほんのちょっと、イミテーションもあります)
プリザーブド加工で色も長持ちなので、
来年も楽しめますよ~。

最初は、どちらか1種類の予定だったのですが
・・・・蝦名先生にわがままを言って、2種類から選択できるようになりました。^^
アンケートにご協力くださったみなさま、ありがとうございました!!!


母の日のイベントレッスンに参加してくださった人は、
「前回より、お菓子作りの部分が簡単になったバージョン」
と、想像いただけるといいかな。と思います。

お申込みは店頭で直接、もしくはメール
okashi@reebalcafe.com
へ、ご希望のお日にち、希望のリースの種類、
お名前、ご連絡先電話番号を記入のうえお申込みください。
ご質問等もお気軽に。

「いつもありがとう!」な人も、
「はじめまして!」な人も、
みなさまのご参加お待ちしておりま~す。^^/


※ ひとつ下の日記で、プリザーブドフラワーのリース単独での
レッスン日のご案内をしています。
(イベントで作るより、大きなサイズのリースです)
リースだけ作りたいなぁ。という人は、是非ご確認くださいませ。^^



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by reebal | 2010-10-26 02:22 | カフェな日々

プリザーブドフラワー クリスマスリース講習会

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11月のプリザーブドフラワーレッスンのご案内です。

プリザーブドのお花やグリーン、ドライの木の実などを使って
クリスマスリースを作ります。

『グリーンのバラと木の実のリース』
サイズは30センチなので、存在感も抜群です。


<開催日>
11/11(木)14:30~16:30
11/20(土)9:30~11:30

<持ち物>
はさみ
アレンジを持ち帰る手提げ
(リースBOXが大きいので、大きな紙袋などがよいかと)


<レッスン代>
5600円(講習代、花材費、リースBOX、ケーキ&飲み物代込)

<講師>
花、芸術文化協会認定教室 「プリザンテ」 主催
蝦名先生


このブログをご覧になってお申込みくださる人は、
カフェ店頭か、お電話でもご予約承ります。
(先生の連絡先をご存じの方は、どうぞ直接お申込みください♪)

初めてのかたも、蝦名先生が丁寧にフォローしてくださいますので
お気軽にご利用くださいませ!^^/

☆同じく11月に開催する、コラボレッスンで作るリースよりも
大きなサイズになります。


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定休日: 月・火
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by reebal | 2010-10-26 01:22 | カフェな日々

クリスマスに向けて~

蝦名先生から、クリスマスリースの見本をお預かりしたので、
店内が一部クリスマス仕様に。^^


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コチラの日記で、お願いしていた、「クリスマスレッスンのリースに関するアンケート」
ご協力&コメントくださったみなさま ありがとうございます!

毎晩結果を見るのが楽しみで、あまりの接戦に
「点差があったほうが決めるの悩まないのになぁ」なんて思ってみたり。

おかげさまで、コラボレッスンで作るリースの内容が決まりました。^^/
詳細は、お菓子の内容と共に数日中にご案内させていただきます!!

アンケートは、今月いっぱい設置していますので、
気になる方はいつでもご覧くださいませ♪

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と、クリスマスモードに切り替わる前に、
10月末は「ハロウィン」が待ってます。

来週のカフェでは、
「ハロウィンスイーツフェア」として
かぼちゃを使ったsweetsをご用意いたします!
さらに、カフェご来店のお客様に
もれなくクッキーをプレゼントさせていただきます~~。

ぜひぜひ来週は、リーバルカフェに♪

の、前に
明日(日曜日)も13時からカフェ営業してます。^^/
ランチは
「エスニックそぼろご飯」と「ReeBALカレー」の
2種類のみのご用意とさせていただきます。<(_ _)>
みなさまのご来店をお待ちしております。




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by reebal | 2010-10-24 02:40 | カフェな日々

11月のお菓子教室ご案内

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上の写真、タイトルとは関係ないのですが・・・^^;

本日のランチより復活の、ベビーリーフたち。
プレートに盛ると「ほわん」としてて♪
この感触、久しぶりです。(^^

では、本題を。

来月、11月のお菓子教室のメニューのご案内です。
まだ、ホームページにはアップできてないのですが、
日程が少なくなっているので、
コチラで先にご案内させていただきます。<(_ _)>

メニュー

* ベイクドチーズケーキ
  ~ 昨年行ったレッスンと同じレシピです。
     カフェで販売しているチーズケーキと、作る手順は一緒ですが
     配合は変更しています。
     アルミカップに小さく焼いてお持ち帰りです。

* クリスマスリースの絞り出しクッキー
  ~ さっくりクッキーを、リング状に絞り出して、
    クリスマスリースにみたてたトッピングをして焼いていきます。
    プレゼントになるように、かわいくラッピングしてお持ち帰りです。

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日程(メニューが確定している日)

※11/8追記
ホームページにカレンダーをアップしました。
ホームページで最新の予約状況を更新させていただきますので、
このブログ内の日程部分は削除させていただきました。
詳細はホームページよりご確認くださいませ<(_ _)>



11月は、水&日にレッスンを行わない日が何回があるため、
火曜日にもレッスンを設定しています。
ご都合の合う日がございましたら、お気軽にご利用くださいませ。^^/

夜のレッスンは、基本的には火水に開催しています。
カフェやwebshopでのご注文状況により
開催できない場合もございますので、
お早目にご連絡いただけるとありがたいです。

クッキーの写真、来週中にはアップ致します<(_ _)>
クッキーの見本写真、アップしました。(10/31追記)

みなさまのご利用をお待ちしておりま~す。^^/

はじめてお申込みの方はコチラにて詳細ご確認くださいませ。




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コチラの日記で、
「クリスマスレッスンのリースに関するアンケート」を行っています。
ご協力よろしくお願いいたします。<(_ _)>

☆ご協力くださったみなさま、ありがとうございます!!
コメントも、と~~っても参考になります。
抜きつ抜かれつな感じで、ハラハラドキドキと見守っております。^^
まだ、どちらのリースにするか検討中なので、
まだ「ぽち」っとしてない方、ぜひご意見お聞かせください~。

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by reebal | 2010-10-22 01:33 | カフェな日々

ベビーリーフ再開です!^^

ベビーリーフファンのみなさま、お待たせしました!
今週のランチより、付け合わせのサラダが
「ベビーリーフのサラダ」になります。

栄養たっぷりの「ベビーリーフ」
さらに、ReeBAL Cafeのベビーリーフは
6~8種類のMIXになってます。
飽きずに食べられますよ~。

* 今週のプレートランチは、「エスニックそぼろご飯」です。
* 今週、「鶏肉のフォー」はお休みさせていただきます。申し訳ありません(><;


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明日は・・・秋のロールケーキ第2段!
『キャラメルりんごのロールケーキ』が登場予定♪
(ちなみに・・・第1弾は「洋ナシとキャラメル」)

ではでは、今週も、みなさまのご来店をお待ちしております。^^/








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コチラの日記で、
「クリスマスレッスンのリースに関するアンケート」を行っています。
ご協力よろしくお願いいたします。<(_ _)>

☆ご協力くださったみなさま、ありがとうございます!!
コメントも、と~~っても参考になります。
まだ、どちらのリースにするか検討中なので、
まだ「ぽち」っとしてない方、ぜひご意見お聞かせください~。

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by reebal | 2010-10-21 01:33 | カフェな日々

ぬりえCafe

少し前から、店内にある数冊の本類と一緒に、
「ぬりえ」がおいてあります。

この「ぬりえ」、D&L MemE (ディーエルメメ)さんにご提供いただいたものなんです。

ちびっこ~小学生のおねいちゃんまで、
色んな人が色んなページを塗ってくれているのですが、

『その昔は子供だった私たち大人にもう一度、
そして、これからの子供たちにも、
かわいくて心が前向きになるぬりえをお届けしたい。』

という想いで作られたぬりえなんですよ~。


子供だけでなく、大人の女性にも利用してほしい。

そんな訳で、

「ぬりえcafe」を開催させていただくことになりました!^^

***** ぬりえcafe *****

日 時: 11月21日(日)14:30~16:00
     他、土曜日の午前も調整中です。

※通常のカフェ営業もしております☆


持ち物: お手持ちの色鉛筆、下敷きなど
 (お持ちでない方はは手ぶらでお越し下さい。)

料 金: 1200円
 (ケーキと飲み物、ぬりえ【私の未来】、色鉛筆レンタル込)

場所:リーバルカフェ 店内


参加ご希望の方は、コチラをご確認のうえ、
D&L MemE (ディーエルメメ)さまへ直接メールにてお申込みください。

当日は、販売用のぬりえもご用意してくださるそうですので、
「ぬりえcafeには参加しないけど、ぬりえの実物を見てみたいかも~」
とか、「欲しいな~」という方は、お気軽にご来店くださいませ。^^/
(カフェのご利用なしでぬりえだけ見に来てくださってもOKですよ~)


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ひとつ前の日記で、
「クリスマスレッスンのリースに関するアンケート」を行っています。
ご協力よろしくお願いいたします。<(_ _)>

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by reebal | 2010-10-20 01:55 | カフェな日々