ここ最近、カフェ営業日はタルトを焼いているのですが
朝焼いて、そのままお出しできるように、 クリームとフルーツなどを一緒に焼き込むタイプを作ってます。 先日、改めてショーケースを眺めてみると・・・ あれれ? 茶色と黄色ばかりで、華がないですね~。 他のケーキが加わる場合も、 ガトーショコラやカボチャプリン。 ・・・・やっぱり茶色です(^^; 赤をもっと加えなくては!と チーズタルトにラズベリーとブルーベリーをのせてみました。 (中にはイチゴジャムも入ってます^^) 来週はイチゴを買ってこようかな? 茶色ついでに、 試作のスコーン『チョコバナナ』 お味見いただいた人の感想は 「おいしいけど、バナナの味が少ない!」とのご意見多数。 まだまだ試作は続きそうです。 いつもありがとうございます。 これからもポチっと応援よろしくお願いします^^/ ←クリックいただけると嬉しいです! お店のホームページはこちらです。 ^^/ ================================== カフェ営業日: 木、金、土 11:30~17:00 お菓子教室: 水、日(詳細はホームページをご覧ください。) 定休日: 月・火 ===================================
by reebal
| 2010-01-31 22:42
| カフェな日々
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